创办特色“农家乐”

目录

总的说明.... PAGEREF _Toc136617295 \h 1

书名／标题创办特色“农家乐”.... PAGEREF _Toc136617296 \h 1

丛书总序言.... PAGEREF _Toc136617297 \h 1

目录.... PAGEREF _Toc136617298 \h 2

序言.... PAGEREF _Toc136617299 \h 3

本书主旨和主要内容... PAGEREF _Toc136617300 \h 3

特点... PAGEREF _Toc136617301 \h 3

主要针对：... PAGEREF _Toc136617302 \h 3

感谢... PAGEREF _Toc136617303 \h 3

作者介绍... PAGEREF _Toc136617304 \h 4

黄亚勤... PAGEREF _Toc136617305 \h 4

李极光... PAGEREF _Toc136617306 \h 4

第一部分前面的话.... PAGEREF _Toc136617307 \h 4

一、先听听歌，看看诗... PAGEREF _Toc136617308 \h 5

二、再报告两个消息... PAGEREF _Toc136617309 \h 9

（一）、两条消息... PAGEREF _Toc136617310 \h 9

1、第一条消息：中国乡村旅游年... PAGEREF _Toc136617311 \h 9

2、第二条消息：“农家乐”的发源地在哪里？... PAGEREF _Toc136617312 \h 9

（二）、两条消息好热闹 ——2006‘中国乡村旅游年的小部分情景... PAGEREF _Toc136617313 \h 11

1、江西... PAGEREF _Toc136617314 \h 12

2、广东... PAGEREF _Toc136617315 \h 14

3、华东地区... PAGEREF _Toc136617316 \h 15

4、天津... PAGEREF _Toc136617317 \h 16

5、四川·乐山... PAGEREF _Toc136617318 \h 16

（三）、总结一下“前面的话”... PAGEREF _Toc136617319 \h 17

第二部分农家乐是什么.... PAGEREF _Toc136617320 \h 17

一、乡村旅游发展考察... PAGEREF _Toc136617321 \h 19

1、乡村旅游的历史... PAGEREF _Toc136617322 \h 20

2、中国当代乡村旅游发展简说... PAGEREF _Toc136617323 \h 22

3、乡村旅游：更多的考察... PAGEREF _Toc136617324 \h 26

二、什么是农家乐？... PAGEREF _Toc136617325 \h 32

（一）、考察农家乐的一些出发点... PAGEREF _Toc136617326 \h 32

（二）、农家乐直接起于市场需求... PAGEREF _Toc136617327 \h 33

（三）、农家乐的发生与发展... PAGEREF _Toc136617328 \h 34

（四）、案例考察... PAGEREF _Toc136617329 \h 37

1、云南昆明西山的老年徒步游... PAGEREF _Toc136617330 \h 37

2、四川成都都江堰青城山地区的度夏休养游... PAGEREF _Toc136617331 \h 37

（五）、农家乐的特点与实质... PAGEREF _Toc136617332 \h 40

1、对农家乐的现有认识：... PAGEREF _Toc136617333 \h 40

2、对农家乐的深入再认识... PAGEREF _Toc136617334 \h 43

三、兴办农家乐一起来致富... PAGEREF _Toc136617335 \h 46

（一）、办农家乐的好处... PAGEREF _Toc136617336 \h 46

1、农家乐好处概说... PAGEREF _Toc136617337 \h 46

2、农家乐促进西部大发展... PAGEREF _Toc136617338 \h 50

3、农家乐将极大推动文化事业和文化产业发展... PAGEREF _Toc136617339 \h 54

（二）、农家乐要求跨越式的发展... PAGEREF _Toc136617340 \h 56

第三部分创办经营特色农家乐.... PAGEREF _Toc136617341 \h 61

一、有关特色问题学习的说明... PAGEREF _Toc136617342 \h 61

二、什么是特色农家乐？... PAGEREF _Toc136617343 \h 62

（一）、什么是特色... PAGEREF _Toc136617344 \h 62

1、特色与吸引力... PAGEREF _Toc136617345 \h 62

2、特色面面观... PAGEREF _Toc136617346 \h 64

3、条件、卖场与特色... PAGEREF _Toc136617347 \h 67

（二）、资源、特色与市场化产业化... PAGEREF _Toc136617348 \h 68

（三）、农家乐：云南的宏观特色... PAGEREF _Toc136617349 \h 72

1、农家乐类型与云南特色... PAGEREF _Toc136617350 \h 73

2、云南其他特色资源与农家乐... PAGEREF _Toc136617351 \h 75

三、从不同方面看特色农家乐... PAGEREF _Toc136617352 \h 77

（一）、从旅游角度看农家乐特色... PAGEREF _Toc136617353 \h 78

（二）、关于产品开发... PAGEREF _Toc136617354 \h 81

（三）、从生态、文化及其他角度看农家乐特色... PAGEREF _Toc136617355 \h 82

四、其他方面与农家乐特色... PAGEREF _Toc136617356 \h 84

（一）、经营方式... PAGEREF _Toc136617357 \h 84

（二）、政府的作用... PAGEREF _Toc136617358 \h 86

五、困难、风险与对策... PAGEREF _Toc136617359 \h 87

六、参考案例... PAGEREF _Toc136617360 \h 89

（一）、特色上，别雷同... PAGEREF _Toc136617361 \h 89

（二）、农家乐活动策划... PAGEREF _Toc136617362 \h 90

（三）、益园的文化追求... PAGEREF _Toc136617363 \h 91

（四）、向海外游客推广... PAGEREF _Toc136617364 \h 92

（五）、万木春：拥抱绿色... PAGEREF _Toc136617365 \h 93

（六）、乡村旅游有些什么策划？... PAGEREF _Toc136617366 \h 94

（七）、文艺性推广... PAGEREF _Toc136617367 \h 95

（八）、一个具体项目策划... PAGEREF _Toc136617368 \h 97

（九）、本书脱稿前的最新国际“案例”... PAGEREF _Toc136617369 \h 103

（十）、广告... PAGEREF _Toc136617370 \h 103

第四部分结束的话.... PAGEREF _Toc136617371 \h 103

（作者：李极光黄亚勤 2006.5 于云南农业大学）